沖縄の超絶品グルメBEST3

沖縄で一度は食べて欲しいOKINAWORLDおすすめのグルメ３選をご紹介していきます。今回ご紹介するグルメは、沖縄に訪れる際、私が必ず訪れる程、愛して止まないイチオシのグルメスポットとなっております。

おすすめグルメ①　CAPTAIN’S INN（キャプテンズイン）美浜店

沖縄では、お酒のシメにステーキを食べると言う噂があるのは、ご存知のことかと思いますが、そんな文化もあり沖縄には、多くのステーキ店が造られています。私も数多くのステーキ店を訪れていますが、その中でもダントツと言って良いほど私がおすすめするお店は、CAPTAIN’S INN（キャプテンズイン）です。

今回は、様々なコース料理の中から、私が一番好きなステーキ＆シーフードコースをご紹介します。

○イセエビ＆テンダーロインステーキコース
（最上質のひれ肉と生イセエビ（半尾）がメインとなるコースです）
（コースには下記の料理が付いてきます）
・金時豆を使った特製スープ
・フレッシュサラダ
・コンニャク魚のおどり焼き
・紅イモ
・島豆腐の鉄板焼き
・玉ねぎのソテー
・ゴーヤーチャンプルー又は胡麻風味のポテト
・ガーリックトースト又はライス

金時豆を使った特製スープは、味はもちろん香りがとても良く、このスープを求めて訪れる人もいるくらい絶品です。

フレッシュサラダは、イタリアン、サウザンアイランド、ブルーチーズの３種類のドレッシングからお好みを選べます。サラダには、パイナップルが入っており、沖縄を感じることができます。

コンニャク魚のおどり焼きや紅イモ、島豆腐の鉄板焼き、玉ねぎのソテー、ゴーヤーチャンプルーは、各テーブル専属のシェフが、目の前であなただけの為に、クッキングパフォーマンスを披露しながら料理してくれます。鉄板焼きで焼かれた料理は、一味違った美味しさが口全体に広がります。

そして待ちに待ったメイン料理、イセエビとテンダーロインステーキです。ステーキは、焼き方もお好みで選ぶことができる為、自分好みの焼き加減で料理を味わえます。私のおすすめは、ミディアムレアです。肉の表面は焼かれ、中の中心部が半生状態で、上質な肉の旨みを堪能できます。イセエビは、身の締まったプリップリの食感で、肉のような噛みごたえもある絶品料理です。

最後の写真は、日付や名前、住所、一言コメントなどを、食事後に記せる為、「この日に来てたんだ〜」「あの時はこの人と旅してたんだ〜」と、次回の旅の楽しみや思い出の記録に、ぜひ記入して帰りましょう！
このようにキャプテンズインは、沖縄のステーキやイセエビ、島野菜などの絶品料理を味覚で楽しむだけではなく、船の中にいるようなレストラン内の雰囲気や圧巻のクッキングパフォーマンスなど、視覚を通しても楽しむことができるのが大きな魅力だと思います。誰と訪れても、旅の思い出に残る最高のひとときを過ごすことができるイチオシのステーキ店ですので、沖縄本島に訪れた際は、ぜひキャプテンズインに立ち寄ってみてください。